Ancienne halle du marché
Si vous voulez vraiment apprendre à connaître un pays, vous devez absolument faire une incursion culinaire. À cet égard, Helsinki est un véritable paradis pour les gourmets, avec ses marchés en plein air animés et ses halles historiques. La vieille halle du marché, Vanha Kaupahalli, en particulier, vous invite à vous attarder dans son ambiance traditionnelle et est considérée comme la plus ancienne halle du marché de Finlande. Situé à proximité immédiate de la place du marché, il a ouvert ses portes dès 1889.
Le bâtiment a été conçu par l'architecte finlandais Gunnar Nyström selon des modèles typiquement scandinaves. Depuis une rénovation complète à l'été 2014, la salle nostalgique avec ses stalles plus ou moins grandes brille à nouveau d'une nouvelle splendeur. Le marché peut être atteint à pied depuis la gare centrale d'Helsinki en 10 minutes environ ou en descendant à la station de tramway Kauppatori, qui se trouve à 100 mètres de l'entrée.
Des spécialités nationales et internationales pour tous les budgets
La visite de l'ancienne halle du marché dans le quartier de Kaartinkaupunk est une véritable expérience pour les sens. On y trouve des spécialités finlandaises de venaison et de saucisses, des épices, du café et des gâteaux ainsi que des rouleaux de poisson ou de saumon délicatement préparés. Ceux qui préfèrent les sucreries peuvent faire le plein de confitures nordiques ou de petits pains à la levure fraîchement cuits (korvapuusti). Une journée fraîche et pluvieuse est idéale pour flâner d'un stand de nourriture à l'autre. Vous pouvez vous approvisionner non seulement en vin, fromage et chocolats, mais aussi en fruits frais et en légumes racines.
Mais les étals internationaux sont également représentés. Ceux-ci proposent des délices d'Amérique, d'Espagne ou d'Orient, entre autres. Bien entendu, les végétaliens ou les personnes intolérantes au gluten en auront également pour leur argent en s'offrant un smoothie ou un jus frais chez Mari's Smoothie.
Grâce à la variété du menu changeant, qui s'inspire toujours de la saison en cours, l'ennui est garanti. Par exemple, les gourmands se régaleront de baies fraîches en été, tandis que les soupes de saison comme la soupe au potiron, la soupe à la betterave ou la soupe aux pois sont au menu en automne.
L'effervescence peut être observée depuis les tables des cafés et restaurants tels que Robert's Coffee ou Story. Un large choix de pains et de pâtisseries est proposé à l'hôtel.
La pâtisserie Matti ja Mari propose un large éventail de pains et de pâtisseries, dont un pain artisanal aux noix et au chocolat.
Le deuxième étage séduit par ses boutiques d'art et d'artisanat textile.
Ceux qui ont déjà étanché leur faim et leur soif ne doivent pas manquer l'occasion de parcourir les anciennes trouvailles à l'étage supérieur. Outre les souvenirs emblématiques, vous pouvez également y acheter des vêtements ou des objets artisanaux inhabituels.
La vue magnifique sur le port sud et la mer depuis la Martkhalle est également fortement recommandée.
