Changsha

La capitale de la province du Hunan, dans le centre de la Chine, a une histoire vieille de 3.000 ans. Mao Zedong a longtemps travaillé comme enseignant à Changsha et c'est ici qu'il a eu son premier contact avec le communisme. La grande sculpture de sa tête sur "Orange Island", une grande île sur le fleuve Xiang, témoigne du lien de Mao avec la ville. Changsha dispose d'un centre-ville moderne avec des gratte-ciel, des centres commerciaux et des rues. Les visiteurs ne doivent pas manquer la célèbre cuisine du Hunan et goûter par exemple au "stinky tofu", aux mini-homards et aux crêpes au beurre que l'on trouve à chaque coin de rue.