Maison Kammerzell

La maison a été construite à l'origine en 1427, mais a été reconstruite plusieurs fois par la suite. La première reconstruction remonte à 1467, lorsque le rez-de-chaussée a été construit en pierre, qui est encore préservée et bien visible aujourd'hui. A partir de 1589, les trois étages supérieurs ont été construits. Ils sont en léger porte-à-faux, dépassant ainsi le premier étage. Elles sont richement décorées, avec des sculptures somptueuses qui impressionnent encore les visiteurs aujourd'hui. Au-dessus, il y a trois autres étages sous le toit.

Façade en bois richement décorée

Les sculptures de la façade sont un mélange d'éléments sacrés et profanes. Ils citent des scènes bibliques, mais s'inspirent aussi de l'antiquité gréco-romaine - et aussi du Moyen Âge. À la fin du XIXe siècle, plus précisément en 1892, la Maison Kammerzell a fait l'objet d'importants travaux de rénovation et de restauration. Peu après, le peintre Léo Schnug a été chargé de réaliser des peintures murales à l'intérieur du bâtiment. Ces peintures y sont exposées depuis 1905.

Une longue histoire

Le bois sombre et les sculptures finement ciselées font de cette maison un véritable pôle d'attraction à Strasbourg et l'un des sites les plus visités. Elle est considérée comme l'une des plus belles maisons à colombages du monde et appartient à la période du gothique tardif. La particularité de la Maison Kammerzell est d'avoir été conservée dans son état d'origine par rapport à des bâtiments similaires de la même époque, tels que la Knochenhaueramtshaus à Hildesheim et la Salzhaus à Francfort-sur-le-Main.

Ambiance particulière

Située au cœur de l'Europe, non loin de la cathédrale de Strasbourg, la maison représente la fière splendeur séculaire de la ville. 75 fenêtres en verre, appelées cul-de-bouteille, laissent entrer la lumière dans les pièces et créent une atmosphère très particulière. Au rez-de-chaussée se trouve la salle Léo Schnug, du nom de l'artiste qui a peint les fresques allégoriques sur les murs en 1904. Les peintures murales portent des noms : "Navire des fous", "Souper du bourreau" ou "Agonie de Tantale". Ils sont également à l'origine de la réputation du Caveau comme étant le plus beau bar à vin de Strasbourg.
Au premier étage, les visiteurs ont une vue sur la cathédrale de Strasbourg et ses délicates flèches roses. Dans l'alcôve du premier étage, ainsi que dans le salon de l'évêque et le salon vigneron, une lumière tamisée filtre à travers les fenêtres en œil de bœuf. Vous vous sentez comme un invité d'un autre siècle.

Hôtel et restaurant

Aujourd'hui, le Haus Kammerzell abrite un hôtel et un restaurant. Il n'y a que neuf chambres, mais elles sont meublées selon des normes modernes et offrent aux visiteurs tout le confort. Dans le restaurant, les clients sont servis avec les meilleures spécialités françaises, par exemple Presskopf, Coq au Riesling, Waedele et bien plus encore. Guy-Pierre Baumann est un chef talentueux qui allie la tradition à des idées totalement nouvelles et gâte ses invités avec des plats basés sur des recettes top secrètes.