La Bulgarie est un pays du sud-est de l'Europe qui compte environ 6,5 millions d'habitants. Elle est bordée au nord par la Roumanie, à l'ouest par la Serbie et le nord de la Macédoine, au sud par la Grèce et la Turquie et à l'est par la mer Noire. L'histoire de la Bulgarie remonte au 6e siècle avant J.-C. et a été marquée par diverses influences, dont l'époque romaine et la domination ottomane. Aujourd'hui, la Bulgarie est une république parlementaire, membre de l'UE et de l'OTAN. La production d'huile de lavande et d'huile de rose ainsi que la cuisine traditionnelle bulgare avec des plats comme la banitsa et la salade shopska sont typiques du pays. Parmi les curiosités, on trouve le monastère de Rila, la vieille ville de Plovdiv et l'amphithéâtre antique de Plovdiv.
